营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么

最近经常有小伙伴私信询问营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么相关的问题，今天，23高考网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么
• 2、民政管理专业就业方向与就业前景怎么样
• 3、高考：哪2个专业是教育部“钦点”的民生专业？

营养配餐专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考 填报志愿 时，营养配餐 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识，具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事营养膳食设计、营养餐烹饪和厨房管理 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向

面向营养配餐员等职业，营养膳食设计、营养餐烹饪、厨房管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有科学识别、鉴别、保藏及合理选择烹饪原料的能力；

具有针对各类特定人群计算营养素及能量需求并设计营养膳食食谱的能力；

具有熟练使用现代化烹饪设施设备制作营养膳食的能力；

具有结合各类特定人群、地域、季节及不同体质个体的特点需求研制养生菜点的能力；

具有智能营养监测设备操作、智能配餐软件使用等数字技术应用能力；

具有餐饮食品安全监控和管理能力；

具有厨房人员和物资配备、营养膳食菜单制作与食品成本控制、厨房生产管理能力；

具有餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；

具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实习 实训

专业基础课程：中外饮食文化、人体生理基础、餐饮概论、烹饪化学、餐饮美学基础、饮食营养与配餐、智能烹饪技术概论、餐饮企业管理。

专业核心课程：烹饪原料、中式烹调工艺、营养膳食设计、营养膳食制作、食疗养生、餐饮食品安全与控制、厨政管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹调工艺、营养配餐、配餐成本与质量控制、饮食保健咨询、食品安全实验等实训。在餐饮行业的母婴中心、幼儿园及大中小学配餐机构、养老服务机构、康复疗养机构、企事业单位餐饮服务部门、团餐公司、康养信息服务公司等单位进行岗位实习。

5、接续专业举例

接续高职本科专业举例： 烹饪与餐饮管理、食品营养与健康

接续普通本科专业举例： 食品营养与健康、烹饪与营养教育

民政管理专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，民政管理专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是整理的民政管理专业简介、就业方向、就业前景等信息，供大家参考。
1、民政管理专业简
介民政管理专业培养具有良好的民政职业道德，熟悉我国民政行政管理法规、政策，能在国家各级民政行政机关、社会事务管理部门、社会团体等从事民政管理与服务工作的管理服务型高技能专门人才。
2、民政管理专业就业方向
本专业毕业生可担任各级民政行政机构工作人员；街道、乡镇人民政府民政助理员；各类社会福利机构管理及服务人员；各级救助管理站管理及服务人员；社区居委会管理与服务人员；社区服务中心、社区服务站管理及服务人员；各级婚姻登记中心、收养登记中心管理与服务人员等。
从事行业：
毕业后主要在金融、教育、专业服务等行业工作，大致如下：
1、金融/投资/证券2、教育/培训/院校3、专业服务(咨询、人力资源、财会)
4、互联网/电子商务5、医疗/护理/卫生6、房地产7、非盈利机构8、外包服务从事岗位：
毕业后主要从事养老院院长、项目经理、销售经理等工作，大致如下：
1、养老院院长
2、项目经理
3、销售经理
4、旅居养老基地运营经理
5、行政专员 助理
6、销售总监
工作城市： 毕业后，深圳、北京、广州等城市就业机会比较多，大致如下：1、深圳2、北京3、广州4、武汉5、上海6、杭州7、成都8、西安
3、民政管理专业就业前景怎么样
民政管理专业毕业生可从事党政机关事业单位的行政协理员，办公室主任、行政主管、协调层或决策层高级助理，中外大中型企业前台秘书、行政主管、行政总监、总经理助理等职 毕业生适宜在工商行政管理部门、涉外经济管理部门、经济监督检查等管理部门从事政策和法规研究及实际工作，学校、科研部门的教学或科研工作，大、中型企业和企业集团、公司的经营管理工作。民政管理专业注重通过改革人才培养模式，加强工学结合、校企合作，大力开展就业实习基地建设，延长学生顶岗实习时间，使学生充分了解未来的就业单位和就业岗位，实现职场与校园的零距离。同时，民政管理专业积极推进“双证书” 制度建设，灾害信息员、婚姻登记员等职业资格证书获取率达到80%以上。

高考：哪2个专业是教育部“钦点”的民生专业？

23高考网(https://www.023gaokao.com)小编还为大家带来高考：哪2个专业是教育部“钦点”的民生专业？的相关内容。

《教育部关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》指出：主动布局集成电路、人工智能、云计算、大数据、网络空间安全、养老护理、儿科等战略性新兴产业发展和民生急需相关学科专业。由此可见，养老护理、儿科已成为教育部“钦点”的民生急需相关学科专业，值得考生填志愿时重点考虑。

民生急需专业意味着什么

民生急需专业，顾名思义，就是老百姓需求量特别大的专业。老百姓有很多需求，比如，对于医疗的需求，对于社保的需求，对于交通的需求，等等。纳入民生急需，意味着养老护理和儿科人才供不应求，甚至出现了青黄不接的现象，迫切需要加大培养和供应力度。对于考生而言，如果你选择的专业是民生急需专业，只要你真正熟练掌握了相应专业技能，毕业后找工作应该很轻松，还能拿到不错的薪水。换言之，民生急需专业，性价比相当高。 23高考网

养老护理专业进入民生急需专业，是应对老龄化问题的必然要求

目前，中国60岁以上老年人已超过2.3亿，是世界上唯一一个老年人口过2亿的国家，人口老龄化日益严重。人口老龄化，带来了一系列的问题，为老年人提供妥善的养老服务，成为国家非常关心的问题。养老护理专业成为民生急需专业，也是国家应对老龄化社会的一个策略。必须培养更多专业养老护理人才，才能适应老龄化社会的发展要求。当然，对于考生而言，如果报考了养老护理专业，就业时更有优势，基本不愁找工作。

儿科专业进入民生急需专业，是对放开二胎政策的回应

我国放开二胎政策，效应是明显的，愿意生育二胎的夫妇越来越多，同时催生了对于儿童教育、医疗等方面的人才需求。最近两年，幼儿园教师越来越抢手，其实就是二胎效应的逐步体现。二胎政策的放开，儿科医生的需求量也越来越大，而且，这种需求量还在呈逐年上升趋势。因此，选择了儿科专业，找工作的时候也非常抢手。大家都知道，医生行业虽然非常辛苦，但薪资待遇也是有保障的，有经验的儿科医生，收入远远高于公务员。

对于这两个民生急需专业，你怎么看？

以上就是23高考网小编整理的内容，想要了解更多相关资讯内容敬请关注23高考网。更多相关文章关注23高考网：www.023gaokao.com

免责声明：文章内容来自网络，如有侵权请及时联系删除。